北海道の冬の味覚のひとつである、紋別名産の「飯寿司（いずし）」
いずしは北海道、紋別の郷土料理として親しまれています。
いずしとは、こうじやニンジン、しょうがとともに魚を樽へ敷き詰め１週間から２週間程熟成させたなれずしの一種です。
かつては家庭の味だった「いずし」も時代の流れと共に、その味を若い世代へと伝えるのが難しくなってきています。
道内では飯寿司（いずし）を知っている人は多いかもしれませんが、道外では知っている人は少ないのではないでしょうか？ 是非、北海道紋別、オホーツクの味覚の一つでもある飯寿司（いずし）をもっとみなさんにも知っていただきたいと思います。
北海道紋別の郷土料理であるいずしの老舗メーカー「竹本水産」のいずしを少しでも多くの人に知っていただければ嬉しいです。
竹本水産では、伝統の味であるホッケ、紅さけ、さけ、カレイ、ニシン、ハタハタ、キンキのいずし、新製品のホタテのいずし（白玉、赤玉）の９種類ご用意しております。
竹本水産のいずしは、田舎の小さな工場で伝統の味と、職人のこだわりをもって、一つ一つ丁寧に製造しています。
オホーツク海の味、季節の味をご賞味ください。
500円均一のお試しサイズと、400g（一部450g）の二種類の飯寿司のお取り寄せが出来ます。
竹本水産のいずしは、田舎の小さな工場で伝統の味と、職人のこだわりをもって、一つ一つ丁寧に製造しております。そのため大量に仕入れ、保存しておくことが困難です。
シーズン中（８月下旬から３月くらいまで）は、在庫がある場合は翌日発送致します。
在庫がない場合、ご注文から発送まで約１週間から１ヶ月のお時間をいただいております。
シーズン外でのご注文は、「ご予約」とさせていただき、製造可能なシーズンになりましたら製造し発送いたします。
お客様にはご理解とご協力いただきますよう、お願い申し上げます。
商品の在庫状況、発送時期についてお気軽にお問い合わせくださいませ。
- 年末年始の営業について 2011年12月28日
- 2011年の営業は12月28日までとなります。年明けは1月5日から営業となります。12月29日以降のご注文は1月5日発送となりますのでご了承くださいませ。
- 発送について 2011年12月22日
- 現在ご注文いただいた商品は翌日発送致します。お急ぎの場合はご注文の際、備考欄にご記入ください。
- 10,000円以上お買い上げで代引き手数料無料! 2011年12月01日
- 代引き手数料が変更となりました。
10,000円以上でご注文された場合、代引き手数料が無料となります。
- 送料について 2011年11月09日
- 道内の送料を950円に値下げ致しました。
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